Trochę zdrowszy małpi chleb
- szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- jedno jajko
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
- trzy duże, bardzo dojrzałe banany
- pół łyżeczki cynamonu
- garść migdałów w płatkach
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pięć łyżek stołowych oleju
- 3/4 szklanki płatków owsianych
- 40 gramów gorzkiej czekolady
W misce rozgniatamy dokładnie banany widelcem. Dodajemy jajko, olej i wsypujemy cukier z cynamonem. Całość mieszamy lub miksujemy. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem, płatki migdałów, płatki owsiane oraz posiekaną na kawałki czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy do jednolitej konsystencji. Wylewamy masę na keksówkę wysypaną bułką tartą i pieczemy do suchego patyczka w 180 stopniach przez około 45 minut. Studzimy na kratce i jemy. Smacznego!
Prezentuje się świetnie :) Musi być pyszny! :)
OdpowiedzUsuńAno całkiem zdrowa i przyjemna wersja :) Trzeba będzie kiedyś upiec.
OdpowiedzUsuńświetny! zdrowo i pysznie:) mam na niego wielką chrapkę;)
OdpowiedzUsuńChlebek wygląda baardzo apetycznie i mega aromatycznie, niemal czuję zapach przez monitor :-)
OdpowiedzUsuńA gdy przeczytałam, że jest to zdrowsza wersja wypieku to od razu zapiasłam do szybkiego zrobienia, dziękuję!
Pozdrawiam serdecznie!
Basia
Jak zdrowszy, to ja tez się na niego piszę :) Wygląda przesmacznie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny i smakowity chlebek :)
OdpowiedzUsuńniesamowicie kuszący!
OdpowiedzUsuńpyszności.
Pozdrawiam.
Cieszę się, że spróbowałaś :) i że smakował :)
OdpowiedzUsuńteż myślę, że bardziej pasuje tutaj ciasto niż chleb czy nawet chlebek... no ale tak już się przyjęło, że tego typu wypieki z bananami nazywa się chlebkami, nie wiem dlaczego...