Bounty- smak raju;)

Można powiedzieć, że ten przepis to jeden z moich ulubionych;) Robiony tysiąc razy, rozdany w tysiącu egzemplarzy znajomym, którzy zachwyceni są niezwykłą prostotą wykonania oraz uderzającym podobieństwem do sklepowego oryginału. Idealne na prezent, jako bombonierka, do kawy, czy na jakiś kinderbal;) I choć sama nie przepadam zbytnio za kokosem to akurat w takiej wersji zdecydowanie podbił moje serce i kubki smakowe.


Bounty
* 200 gram wiórków kokosowych* 70 gram cukru pudru
* 100 mililitrów Śmietany kremówki (30%)
* 70 gram masła
* dwie tabliczki (200g.) dowolnej czekolady bez dodatków; biała, mleczna lub gorzka można też gatunki wymieszać

Do miski wsypujemy kokos i cukier puder. W garnuszku roztapiamy masło ze śmietaną i wlewamy do wiórek i cukru. Mieszamy i pozostawiamy chwilę do ostygnięcia, a następnie umieszczamy w zamrażarce na ok. 20 minut. Wyjmujemy masę kokosową z zamrażarki, formujemy kulki i układamy na tacy lub dużym talerzu pokrytym folią aluminiową. 

Gotowe uformowane kuleczki wsadzamy na kolejne 30-45 minut do zamrażalnika (dzięki temu łatwiej będzie je obtaczać w czekoladzie). W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę w mikrofalówce, kąpieli wodnej lub po prostu w garnuszku na małym ogniu energicznie mieszając aby jej nie przypalić. Wyciągamy kuleczki i obtaczamy każdą z pomocą łyżki w płynnej czekoladzie i odkładamy na folię(robimy to niezwykle energicznie, ponieważ kuleczka zaczyna gubić wiórki i czekolada traci swoje właściwości obklejające). 

Wsadzamy do lodówki na około 30 minut (do czasu aż stężeje czekolada).

 

Smacznego! ;) 

I tak oto, niniejszym inauguruję u siebie muzyczną inspirację numer jeden:

http://www.youtube.com/watch?v=cOrc37wNUqU

Mr. President- Coco Jambo Ha! Czy ktoś pamięta jeszcze ten hicior?:D